海南9个香蕉品种的酿酒性能探讨

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2008.07.014

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中国酿造 ›› 2008, Vol. 27 ›› Issue (7) : 44-46. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2008.07.014

专论与综述

海南9个香蕉品种的酿酒性能探讨

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Study on wine fermentation ability of nine different banana species in Hainan

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出版日期
2008-04-15
发布日期
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