不同防腐剂在酱油保鲜中应用的探讨

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2008.05.019

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中国酿造 ›› 2008, Vol. 27 ›› Issue (5) : 67-68. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2008.05.019

专论与综述

不同防腐剂在酱油保鲜中应用的探讨

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Analysis on different anticorrosive agents in soy sauce antistaling

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2008-03-15
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