影响TH-AADY复水活化时酵母活细胞数因素的探讨

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2007.12.021

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中国酿造 ›› 2007, Vol. 26 ›› Issue (12) : 61-63. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.12.021

研究报告

影响TH-AADY复水活化时酵母活细胞数因素的探讨

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Discussion on the factors affecting living cell number of TH-AADY during resumption and activation

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2007-12-15
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