甜高粱秆汁高产酒精酵母原生质体的诱变选育

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2007.12.008

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中国酿造 ›› 2007, Vol. 26 ›› Issue (12) : 25-28. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.12.008

研究报告

甜高粱秆汁高产酒精酵母原生质体的诱变选育

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Protoplast mutation for the yeasts with high alcohol production in sweet sorghum stalk juice

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2007-12-15
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