桔青霉发酵法生产核酸酶P_1工艺条件及影响因素研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2007.11.009

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中国酿造 ›› 2007, Vol. 26 ›› Issue (11) : 27-30. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.11.009

研究报告

桔青霉发酵法生产核酸酶P_1工艺条件及影响因素研究

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Study on fermentation technology and influential factors for nuclease P1 production from Penicillium citrinum

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2007-11-15
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