产中性蛋白酶米曲霉紫外诱变与产酶条件研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2007.10.004

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中国酿造 ›› 2007, Vol. 26 ›› Issue (10) : 13-15. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.10.004

研究报告

产中性蛋白酶米曲霉紫外诱变与产酶条件研究

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Research on UV mutation ofAspergillus oryzae and some conditions for its neutral protease production

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2007-10-15
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