毛细管电泳分离啤酒废酵母中4种5'-核苷酸

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2007.08.021

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中国酿造 ›› 2007, Vol. 26 ›› Issue (8) : 68-71. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.08.021

分析与检测

毛细管电泳分离啤酒废酵母中4种5'-核苷酸

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Separation of 5’-nucleotides from waste beer yeasts by capillary zone electrophoresis

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2007-08-15
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