响应面法优化从啤酒废酵母中提取谷胱甘肽工艺条件

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2007.07.011

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中国酿造 ›› 2007, Vol. 26 ›› Issue (7) : 35-38. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.07.011

研究报告

响应面法优化从啤酒废酵母中提取谷胱甘肽工艺条件

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Optimization of extraction technique of GSH from waste beer yeast via Response Surface Methodology

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2007-07-15
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