高产γ-聚谷氨酸菌株的选育与鉴定

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2007.07.010

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中国酿造 ›› 2007, Vol. 26 ›› Issue (7) : 32-34. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.07.010

研究报告

高产γ-聚谷氨酸菌株的选育与鉴定

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Screening and identification of strains for high production ofγ-polyglutamic acid

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2007-07-15
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