全发酵特种黄酒生产工艺研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2007.05.014

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中国酿造 ›› 2007, Vol. 26 ›› Issue (5) : 53-55. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.05.014

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全发酵特种黄酒生产工艺研究

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Research on production techniques of special rice wine by complete fermentation

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出版日期
2007-05-15
发布日期
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