黑曲霉产α-半乳糖苷酶发酵条件研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2007.05.004

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中国酿造 ›› 2007, Vol. 26 ›› Issue (5) : 11-14. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.05.004

研究报告

黑曲霉产α-半乳糖苷酶发酵条件研究

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Study on fermentation conditions for α-galactosidase production by Aspergillus niger

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出版日期
2007-05-15
发布日期
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