电渗析法在葡萄酒冷稳定处理中的应用研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2007.03.007

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中国酿造 ›› 2007, Vol. 26 ›› Issue (3) : 25-27. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.03.007

研究报告

电渗析法在葡萄酒冷稳定处理中的应用研究

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Application of electrodialysis to improve the cold stability of wine

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2007-03-15
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