大枣香醋中香味成分的GC-MS分析

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2007.02.020

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中国酿造 ›› 2007, Vol. 26 ›› Issue (2) : 61-63. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.02.020

分析与检测

大枣香醋中香味成分的GC-MS分析

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GC-MS analysis for the flavor components in jujube vinegar

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2007-02-15
发布日期
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