浅谈高浓低醇低聚糖黄酒生产的开发

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2007.02.015

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中国酿造 ›› 2007, Vol. 26 ›› Issue (2) : 49-50. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.02.015

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浅谈高浓低醇低聚糖黄酒生产的开发

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Development of high concentration fermented low-alcohol rice wine with oligosaccharides

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2007-02-15
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