挤压法焦糖色素生产工艺研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2007.02.013

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中国酿造 ›› 2007, Vol. 26 ›› Issue (2) : 43-44. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.02.013

专论与综述

挤压法焦糖色素生产工艺研究

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Study on the production of caramel pigment by extrusion

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出版日期
2007-02-15
发布日期
2012-12-14

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