双水相提取糖化酶的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2007.01.004

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中国酿造 ›› 2007, Vol. 26 ›› Issue (1) : 7-9. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.01.004

研究报告

双水相提取糖化酶的研究

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Study on the extraction of glucoamylase by double aqueous phase system

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2007-01-15
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