蛋白质及果蔬汁等益生菌增菌物质研究进展

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2006.11.003

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中国酿造 ›› 2006, Vol. 25 ›› Issue (11) : 8-10+52. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.11.003

研究报告

蛋白质及果蔬汁等益生菌增菌物质研究进展

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Research development of protein and fruit & vegetable juice as propagating materials of probiotics

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出版日期
2006-11-15
发布日期
2013-09-01

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