大米品种和品质与黄酒酿造关系的探讨

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2006.09.017

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中国酿造 ›› 2006, Vol. 25 ›› Issue (9) : 60-63. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.09.017

研究报告

大米品种和品质与黄酒酿造关系的探讨

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Discussion on the relationship between rice and rice wine brewing

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2006-09-15
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