酿制木瓜果酒的酵母菌选种研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2006.06.021

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中国酿造 ›› 2006, Vol. 25 ›› Issue (6) : 65-67. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.06.021

研究报告

酿制木瓜果酒的酵母菌选种研究

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Selection of yeasts for production of papaya fruit wine

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2006-06-15
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2013-09-01

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