黄姜提取皂素废液柠檬酸发酵条件研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2006.06.004

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中国酿造 ›› 2006, Vol. 25 ›› Issue (6) : 14-17. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.06.004

研究报告

黄姜提取皂素废液柠檬酸发酵条件研究

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Study on citric acid fermenting conditions of waste liquor after Dioscorea zingiberensis extrcting diosgenin

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2006-06-15
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