无醇及低醇发酵果汁研究进展

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2006.05.001

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中国酿造 ›› 2006, Vol. 25 ›› Issue (5) : 1-3. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.05.001

研究报告

无醇及低醇发酵果汁研究进展

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Advanced research on low-alcohol and non-alcohol fermented fruit juice

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2006-05-15
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