混种固定化细胞发酵海藻豆乳醋酸饮料的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2006.04.011

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中国酿造 ›› 2006, Vol. 25 ›› Issue (4) : 44-45. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.04.011

研究报告

混种固定化细胞发酵海藻豆乳醋酸饮料的研究

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Study on soymilk-seaweed vinegar beverage

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2006-04-15
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