剁辣椒的生产现状及技术进展

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2006.02.002

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中国酿造 ›› 2006, Vol. 25 ›› Issue (2) : 6-9. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.02.002

专论与综述

剁辣椒的生产现状及技术进展

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Processing and technological development of chopped hot pepper

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2006-02-15
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