粟米酱米曲霉菌的分离、筛选与鉴定

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2006.01.011

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中国酿造 ›› 2006, Vol. 25 ›› Issue (1) : 30-34. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.01.011

研究报告

粟米酱米曲霉菌的分离、筛选与鉴定

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Isolation,screening and identification of Aspergillus oryzae in millet catsup

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2006-01-15
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