黄酒的氧化沉淀机理研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2005.10.008

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中国酿造 ›› 2005, Vol. 24 ›› Issue (10) : 23-25. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2005.10.008

研究报告

黄酒的氧化沉淀机理研究

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Oxidizing sedimentation of rice wine

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2005-10-15
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