乳酸菌及其发酵乳制品的发展趋势

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2005.08.002

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中国酿造 ›› 2005, Vol. 24 ›› Issue (8) : 5-7. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2005.08.002

研究报告

乳酸菌及其发酵乳制品的发展趋势

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Development of lactic acid bacteria and fermented dairy products

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2005-08-15
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