黄酒多泡原因初步分析及防止措施

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2005.07.012

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中国酿造 ›› 2005, Vol. 24 ›› Issue (7) : 37-38. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2005.07.012

研究报告

黄酒多泡原因初步分析及防止措施

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Primary analysis on the factor causing too much foam in rice wine and its prevention measues

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2005-07-15
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