复合载体固定化细胞红曲色素发酵条件的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2005.06.003

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中国酿造 ›› 2005, Vol. 24 ›› Issue (6) : 9-12. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2005.06.003

研究报告

复合载体固定化细胞红曲色素发酵条件的研究

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Optimization on immobilized cell fermentation of monascus pigment with complex carries

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2005-06-15
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