酶制剂的添加对早籼稻谷生料发酵生产酒精的影响

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2005.04.005

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中国酿造 ›› 2005, Vol. 24 ›› Issue (4) : 15-17. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2005.04.005

研究报告

酶制剂的添加对早籼稻谷生料发酵生产酒精的影响

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Effect of enzymes on ethanol production fermented directly with early long-grain rice

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2005-04-15
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