从酿造食醋醋脚中提取有机酸的工艺研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2005.03.016

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中国酿造 ›› 2005, Vol. 24 ›› Issue (3) : 46-48. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2005.03.016

研究报告

从酿造食醋醋脚中提取有机酸的工艺研究

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Research on abstracting organic acid from the residues of brewing vinegar

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2005-03-15
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2013-09-01

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