铁锌复合强化酱油的研制

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2005.03.010

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中国酿造 ›› 2005, Vol. 24 ›› Issue (3) : 31-32. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2005.03.010

专论与综述

铁锌复合强化酱油的研制

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Development of soy sauce fortified with Fe-Zn

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出版日期
2005-03-15
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