酱油多菌种制曲发酵实际效果的实验报告

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2004.12.009

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中国酿造 ›› 2004, Vol. 23 ›› Issue (12) : 20-21. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2004.12.009

研究报告

酱油多菌种制曲发酵实际效果的实验报告

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2004-12-15
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