依靠科学技术扬弃黄酒传统工艺

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2004.10.001

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中国酿造 ›› 2004, Vol. 23 ›› Issue (10) : 1-4. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2004.10.001

专论与综述

依靠科学技术扬弃黄酒传统工艺

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Based on science & technology, developing the traditional craft of rice wine

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出版日期
2004-10-15
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