传统山西老陈醋酿造工艺技术

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2004.07.011

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中国酿造 ›› 2004, Vol. 23 ›› Issue (7) : 30-32. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2004.07.011

研究报告

传统山西老陈醋酿造工艺技术

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Brewing technique of traditional Shanxi aged vinegar

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2004-07-15
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