善酿酒的生产工艺及质量控制

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2004.05.011

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中国酿造 ›› 2004, Vol. 23 ›› Issue (5) : 29-30. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2004.05.011

研究报告

善酿酒的生产工艺及质量控制

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Technology and Quality Control of "Shanniang" Rice Wine

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2004-05-15
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