复合调味料中食品增稠剂——变性淀粉的使用

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2004.02.014

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中国酿造 ›› 2004, Vol. 23 ›› Issue (2) : 37-38. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2004.02.014

研究报告

复合调味料中食品增稠剂——变性淀粉的使用

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Application of Modified Starch - Food Thickener in Combined Condiments

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2004-02-15
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