掖醅的应用技术

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2004.01.011

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中国酿造 ›› 2004, Vol. 23 ›› Issue (1) : 28-29. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2004.01.011

研究报告

掖醅的应用技术

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Application Technology of Fermented Soybean Paste

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2004-01-15
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