半固态法酿酒技术的探讨

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2004.01.010

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中国酿造 ›› 2004, Vol. 23 ›› Issue (1) : 26-27+31. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2004.01.010

研究报告

半固态法酿酒技术的探讨

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Discussion on Making Liquor Technology in Semi-Solid-State Fermentation

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2004-01-15
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2016-05-19

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