影响果酒发酵质量的因素及其控制方法

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2002.01.012

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中国酿造 ›› 2002, Vol. 21 ›› Issue (1) : 28. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2002.01.012

专论与综述

影响果酒发酵质量的因素及其控制方法

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2002-01-15
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