一种食源性纤溶酶(纳豆激酶)酶学性质的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2002.01.010

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中国酿造 ›› 2002, Vol. 21 ›› Issue (1) : 23-25. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2002.01.010

专论与综述

一种食源性纤溶酶(纳豆激酶)酶学性质的研究

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2002-01-15
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