非水相酶促合成己酸乙酯的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2001.06.007

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中国酿造 ›› 2001, Vol. 20 ›› Issue (6) : 20-22. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2001.06.007

研究报告

非水相酶促合成己酸乙酯的研究

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Enzymatic Synthesis of Ethyl Hexanoate in Nonaqueous Media

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2001-11-15
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