红曲的功能及其应用

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2001.04.005

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中国酿造 ›› 2001, Vol. 20 ›› Issue (4) : 14-15. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2001.04.005

专论与综述

红曲的功能及其应用

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Monascus Produsts’Functions and Applications

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2001-07-15
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