几种维生素和碳源对红曲色素生成的影响

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2000.06.005

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中国酿造 ›› 2000, Vol. 19 ›› Issue (6) : 15-16. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2000.06.005

研究报告

几种维生素和碳源对红曲色素生成的影响

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