磷酸脂酶对改善酒精饮料风味的可行性研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2000.01.006

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中国酿造 ›› 2000, Vol. 19 ›› Issue (1) : 14-20. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2000.01.006

研究报告

磷酸脂酶对改善酒精饮料风味的可行性研究

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2000-01-15
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