葡萄疏除幼果中咖啡酰酒石酸及(+)-儿茶素提取与纯化方法改良

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2026.07.021

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中国酿造 ›› 2026, Vol. 45 ›› Issue (7) : 173-182. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2026.07.021

研究报告

葡萄疏除幼果中咖啡酰酒石酸及(+)-儿茶素提取与纯化方法改良

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Improvement of Extraction and Purification Method for Caffeoyltartaric Acid and (+)-Catechin from Thinned Unripe Grapes

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收稿日期	出版日期
2026-01-13	2026-07-25
发布日期
2026-08-27

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