己酸菌微胶囊的性能表征及其应用

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2026.04.038

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中国酿造 ›› 2026, Vol. 45 ›› Issue (4) : 278-283. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2026.04.038

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己酸菌微胶囊的性能表征及其应用

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Characterization and Application of Caproic Acid Bacteria Microcapsules

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收稿日期	出版日期
2025-09-30	2026-04-25
发布日期
2026-05-27

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