基于基因组的清酒广布乳杆菌遗传多样性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2026.03.014

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中国酿造 ›› 2026, Vol. 45 ›› Issue (3) : 98-104. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2026.03.014

研究报告

基于基因组的清酒广布乳杆菌遗传多样性研究

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Genetic diversity of Latilactobacillus sakei based on genomic

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收稿日期	修回日期	出版日期
2025-07-01	2025-10-07	2026-03-25
发布日期
2026-05-08

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