遮阴处理对不同采收期马瑟兰葡萄和葡萄酒花色苷类物质的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2026.02.028

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中国酿造 ›› 2026, Vol. 45 ›› Issue (2) : 202-209. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2026.02.028

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遮阴处理对不同采收期马瑟兰葡萄和葡萄酒花色苷类物质的影响

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Effects of shading treatment on anthocyanins in Marselan grapes with different harvest periods and wines

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收稿日期	修回日期
2025-09-30	2025-12-10
发布日期
2026-03-18

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