基于气相色谱-静电场轨道阱-质谱分析三类黄酒风味特征差异

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2026.02.014

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中国酿造 ›› 2026, Vol. 45 ›› Issue (2) : 98-104. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2026.02.014

研究报告

基于气相色谱-静电场轨道阱-质谱分析三类黄酒风味特征差异

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Analysis of flavor characteristic differences among three types of Huangjiu based on GC-Orbitrap-MS

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收稿日期	修回日期
2025-10-21	2025-12-18
发布日期
2026-03-18

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