蒲公英精酿啤酒酿造工艺优化及生物活性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.12.029

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (12) : 203-209. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.12.029

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蒲公英精酿啤酒酿造工艺优化及生物活性研究

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Optimization of brewing process and biological activity of dandelion craft beer

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收稿日期	修回日期	出版日期
2025-03-30	2025-10-13	2025-12-25
发布日期
2026-01-23

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